CURADOAHUMADORBUENOSAIRESMOKER.jpeg

Curado de el equipo:

Debemos abrir el flap de entrada de aire  el de salida y sus dos puertas, esto nos permitirá dejar escapar el hollin particulas solidas pequeñas malas para la salud, pintamos los emparrillados con aceite de cocina neutro , una ves el fuego encendido tirando calor cerramos las tapas y esperamos entre una o dos horas para quemar el aceite y terminar de curar

CURADO DE EQUIPOS

AHUMADOR DE FLUJO INVERSO

LAVADO DE EQUIPO

CALIDAD SUPREMA

plano ahumador
locos x el ahumado
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